Cuota Hilton  Asignaron los cupos de carne de alto valor para exportar a Europa
  • Cuota Hilton Asignaron los cupos de carne de alto valor para exportar a Europa

  • Son 28.500 toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso.

  • El Ministerio de Agricultura asignó las 28.538,857 toneladas de carne de calidad, en el marco de la denominada Cuota Hilton, que todos los años asigna la Unión Europea a la Argentina. Se trata de cortes enfriados vacunos sin hueso, que se pagan a un precio superior, en general al doble del promedio del mercado internacional.<br><br>El valor de la tonelada promedio de estos cortes está en los US$ 10.000 dólares, por lo cual se estima que ingresarán al país unos US$ 285 millones, en el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021.<br><br>La medida se hizo efectiva a través de la resolución 151/2020 publicada este miércoles en el Boletín Oficial. Allí se precisó que de las 28.500 toneladas asignadas, un saldo de 961,143 toneladas integrará el Fondo de Libre Disponibilidad.<br><br>De los 33 frigoríficos seleccionados, la Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de La Patagonia, conocida como La Anónima y propiedad de la familia Braun, cuyo integrante Miguel Braun fue secretario de Comercio del gobierno de Mauricio Macri, fue la principal beneficiada con 2.400,232 toneladas.<br><br>Le siguen Swift, con 2.302,278 toneladas; Quickfood, con 2.013,636; Friar, con 1.854,916; Gorina, con 1.806,850; Rioplatense, con 1.707,820; Arrebeef, con 1.613,071; Carnes Pampeanas, con 1.383,874; Compañía Bernal, con 1.231,331; Coto, con 1.173,786 y Ecocarnes, con 909,027.<br><br>La lista incluye a Logros, con 867,302 toneladas; Frimsa, con 763,504; Rafaela Alimentos, con 662,253; Forres Beltrán, con 629,808; Black Bamboo, con 628,309; Marfrig, con 611,364; Azul Natural Beef, con 596,934; Cattermeat, con 338,032; y General Pico y Campo y Faena, con 300 toneladas cada uno.<br><br>Cierran el registro de exportadores de Hilton doce frigoríficos con cuotas que van de 20 a 268 toneladas.<br><br>Dentro del total distribuido hay un 10% del tonelaje que será asignado a proyectos de exportaciones conjunta encarados por asociaciones de criadores y pequeños y medianos establecimientos rurales dedicados a la cría de ganado.<br><br>fuente: https://www.clarin.com/rural/asignaron-cupos-carne-alto-valor-exportar-europa_0_WCgqJ8Vj0.html

  • 2020-07-09

Sólida demanda de los invernadores tradicionales en el remate de Rosgan
  • Sólida demanda de los invernadores tradicionales en el remate de Rosgan

  • Rosgan volvió a operar ayer durante diez horas casi ininterrumpidas donde se ofertaron más de diez mil cabezas en este final de zafra 2020.

  • La tradicional subasta de Rosgan, el mercado ganadero online se inició a las diez de la mañana y culminó a las 20:30 horas con un mercado que en el marco de la pandemia conecta ocho ciudades y once consignatarios que realizan sus ofertas desde cada ciudad del país. <br><br>El presidente de Rosgan, Raúl Meroi, estuvo presente ayer en la conducción del remate que se realizó desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), y señaló con entusiasmo “que el mercado pudo adaptarse sin perder tiempo a las nuevas condiciones que han posibilitado una nueva forma de hacer negocios que ha sido muy exitosa”.<br><br>En la jornada de ayer coincidió el remate con el lanzamiento de un nuevo mercado de la BCR ligado al sector de las carnes, en este caso la carne porcina. Se trata de ROSPORC, una plataforma 100% digital y segura que aportará un precio de referencia para el sector porcino, así como ROSGAN lo es para el sector de invernada y cría de carne vacuna. <br><br>Finalizado el remate el director Ejecutivo de Rosgan, Raúl Milano, realizó este análisis del comportamiento de los precios en nuestro mercado. “Este fue un muy buen remate asentado en una potente demanda y en una reducción de volúmenes como corresponde a un final de zafra. Se notó una gran solidez en los invernadores tradicionales que pegaron un salto más de precio. Los feedloteros mantuvieron su interés pero mostrando las limitaciones de precios lo que quedó reflejado en los lotes mixtos que registraron valores apenas por encima del mes pasado. La vaca de invernada siguió su camino de solidez resultado de la demanda China encontrando buena colocación”. <br><br>Los valores promedio de este remate fueron: terneros $133,28, terneros y as $126,29, terneras $119,49, vaquillonas de 1 a 2 años $100,7, ternero Holando $94,68, novillos Holando $89,70, vaca de invernada $63,90, novillos de 1 a 2 años $109,37, novillos de 2 a 3 años $98,58, vacas con garantía de preñez $43.662,70, vaquillonas con garantía de preñez $42.727,27 y Vacas gordas para faena $68,29. <br><br>Fuente: https://news.agrofy.com.ar/noticia/188093/solida-demanda-invernadores-tradicionales-remate-rosgan<br><br>

  • 2020-07-08

Expoagro: ya tiene fecha la edición 2021 de la megamuestra
  • Expoagro: ya tiene fecha la edición 2021 de la megamuestra

  • Los organizadores de Expoagro informaron que la edición 2021 de la muestra ya tiene fecha: será del 9 al 12 de marzo próximos en su sede habitual, el predio ferial y autódromo de San Nicolás.

  • "La edición 2020 de la Capital Nacional de los Agronegocios fue hasta ahora la última experiencia de relacionamiento presencial masivo del sector agroindustrial, y es probable que la edición 2021 de la mayor muestra agroindustrial a cielo abierto de la región sea el primer gran punto de encuentro del mundo de los agronegocios pospandemia", dijo un comunicado de Exponenciar.<br><br>"Como cada año será el lugar de encuentro del campo argentino y mundial, donde renacerá una nueva energía para los agronegocios", añadieron los organizadores.<br><br>"En este escenario marcado por la epidemia de alcance mundial, con más de tres meses de cuarentena e inmersos en el universo digital, Expoagro, edición YPF Agro, será el espacio en el que todos esperamos recuperar lo que hacíamos hasta marzo de 2020. Escuchar un motor que se enciende, aprovechar los lanzamientos y promociones especiales en máquinas e insumos, planificar negocios de cara al año, observar cada cultivo, comprar un animal, participar de charlas y recibir asesoramiento es parte de la nueva apuesta de la megamuestra más importante de la región", señaló el comunicado. Y destacó: "Por segundo año consecutivo, Expoagro e YPF Agro refuerzan su alianza estratégica, apostando al desarrollo tecnológico y al crecimiento de la agroindustria en un momento clave para la recuperación de la economía argentina".<br><br>Edición 2021<br>Los organizadores informaron que se continuará trabajando en la mejora de los caminos internos y la puesta a punto de toda la infraestructura del predio. En el comunicado, adelantaron que expositores y visitantes podrán participar de la muestra estática y dinámica de maquinaria agrícola; los plots demostraciones de cultivos de las principales empresas semilleras; el Tecnódromo agrícola y ganadero con toda la tecnología; las pistas de test drive; el universo Agtech; el sector ganadero; los auditorios con disertaciones; el Centro de Expertos; el Encuentro Nacional de Mujeres en el Agro y la Jornada de Contratistas Rurales.<br><br><br>Cabe recordar que Expoagro 2020 edición YPF Agro cerró sus puertas un día antes de lo previsto y una semana antes de que se impusiera a nivel nacional el aislamiento preventivo y obligatorio por la irrupción de la pandemia del Covid-19 en el país.<br><br>Durante los tres días que se desarrolló la muestra de marzo pasado asistieron más de 100.000 personas y participaron 580 empresas como expositores con nuevos productos y lanzamientos distribuidos en más de 220.000 metro cuadrados. Se generó un volumen de negocios de aproximadamente 60.000 millones de pesos, entre certificados de créditos, operaciones directas y presupuestos.<br><br>En septiembre habrá una edición digitalEn septiembre habrá una edición digital<br>Anticipo digital<br>Antes de la muestra real, a tono con los tiempos, habrá un encuentro virtual. Será el 9 y el 10 de septiembre próximos cuando por primera vez se realice Expoagro Digital.<br><br>Bajo el lema "Capital Digital de los Agronegocios", tendrá un recorrido gratuito, simple e interactivo por cada empresa para conocer las novedades, tendencias y ofertas del sector agroindustrial.<br><br>Según informó Expoagro, la plataforma ofrece un directorio de empresas en el que cada una tendrá su propio micrositio desde donde compartirán información con su identidad visual, imágenes y videos de sus productos y servicios y promocionarán sus ofertas y desarrollos exclusivos pensados para estos dos días. "La plataforma facilita la búsqueda de los participantes, utilizando el buscador semántico o de filtros predeterminados", dijo Diego Abdo, gerente de Comunicación de Expoagro.<br><br>https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/expoagro-ya-tiene-fecha-la-edicion-2021-de-la-megamuestra-nid2389721

  • 2020-07-07

La faena argentina aumenta de la mano de los machos
  • La faena argentina aumenta de la mano de los machos

  • Junio mostró un crecimiento interanual absoluto del 12%, aunque con una reducción del procesamiento diario. La participación de hembras cayó de manera marcada.

  • Esta tendencia, sumada a otras variables como la dentición de los animales, indicaría la intención de mantener y hasta aumentar el stock.<br><br>La faena argentina totalizó 1,2 millones de cabezas en junio, con aumentos de 3% intermensual y 12% interanual.<br><br>No obstante, al hacerse los ajustes por día hábil esas comparaciones pasan a números negativos, de 2 y 5%, en ese orden.<br><br>Además, durante el primer semestre se registró el mayor volumen de faena desde la gran liquidación de 2009. Pero hay que tener en cuenta que en esta década las existencias fueron creciendo y resulta esperable que el procesamiento de hacienda responda a esto.<br><br>El porcentaje de hembras<br><br>La participación de las hembras en el total tuvo una abrupta caída en relación a los números más altos de mayo y de abril, retornando a los valores de los meses precedentes (46-47%).<br><br>En el gráfico siguiente se puede ver esta evolución según distintos parámetros. La participación, medida mes a mes, es más errática aunque se aprecia su menor nivel actual que el pico de hace un año.<br><br>Cuando se la sigue con los promedios móviles trimestrales, las variaciones se atenúan y se aprecia mejor tal baja, pese a que está afectada por los aumentos en abril y mayo.<br><br>Ya la curva de los promedios móviles de 12 meses muestra una sostenida baja en los últimos diez meses.<br><br>Machos y hembras<br><br>En la comparación de junio con mayo, mientras los machos aumentaron 9% las hembras bajaron 2%. Frente a junio anterior, los primeros crecieron 20% y las segundas sólo 4%.<br><br>En el semestre, la variación interanual muestra 10% más de machos y 1% menos de hembras. Similar diferencia se observa en el último trimestre.<br><br>Faena según dentición<br><br>En un análisis provisional, tomando al 95% de las hembras y al 89% de los machos, se ve la continuidad de lo que mostramos en nuestros análisis de los dos últimos meses.<br><br>El 4% de aumento interanual de las hembras se conforma con aumentos en las de 2 dientes (8%) y de 8 (14%). Mientras que la edad plenamente productiva (4 y 6 dientes) declinan 1 y 20%. Parecería indicar que los productores siguen deshaciéndose de las adultas, supuestamente las menos productivas, y que también están guardando menos para reposición. El aumento de la faena de las más jóvenes fue de 17.000, cantidad insignificante en un universo de 23 millones de vacas, aún proyectando esa cifra al total anual.<br><br>En el caso de los machos, hay aumentos interanuales en la faena de los más nuevos (2 y 4 dientes) de dos dígitos (35 y 24%) y caídas en los más adultos (13% para 6 dientes y 43% para 8 dientes).<br><br>Comentario final<br><br>Más allá de los resultados específicos de junio, con aumentos interanuales absolutos pero reducciones en el promedio diario, la tendencia general es la continuidad del aumento en la faena total, impulsada por los machos y con un procesamiento de hembras que indica una racionalidad para mantener y hasta aumentar el stock.<br><br>Fuente. https://www.valorcarne.com.ar/la-faena-argentina-aumenta-de-la-mano-de-los-machos/

  • 2020-07-07

Cómo cerraron los márgenes de la cría sin la baja estacional del ternero
  • Cómo cerraron los márgenes de la cría sin la baja estacional del ternero

  • El estiramiento de la zafra y el interés de los compradores por hacerse de animales como resguardo de valor sostuvieron los números del primer eslabón de la cadena.

  • En el ciclo completo, este escenario permitió compensar la baja del gordo. En invernada, los esquemas con maíz defendieron los resultados, mientras el feedlot mejora, pero aún sigue en rojo.<br><br>Según el último Informe Trimestral de Resultados Económicos Ganaderos, de la Dirección de Estudios Económicos del Ministerio de Agricultura, los resultados de los modelos productivos predominantes en el país se mostraron estables entre marzo y mayo, con matices según la actividad.<br><br>“Tres meses después de iniciada la cuarentena, el sector agropecuario sigue trabajando y la cadena de pagos no se ha roto como sucedió en muchos otros sectores”, señala el estudio. A su vez, advierte que el consumo de carne vacuna “que se mantuvo muy firme en el trimestre anterior, comienza a dar señales de fatiga y hay preocupación por lo que pueda suceder en la postpandemia”.<br><br>Con respecto a la zafra de terneros, sostiene que la misma se desarrolla en forma muy gradual, “sin haberse concentrado la oferta en un período corto”, por lo que los precios subieron “10% en mayo respecto de marzo”, proceso que continuó en junio “a contramano del movimiento estacional”.<br><br>En tanto, subraya que la demanda por terneros “y también por vientres” obedece “no tanto a una expectativa de rentabilidad de la cría sino por la capacidad de esta actividad de funcionar como reserva de valor en épocas de crisis”.<br><br>Los márgenes<br><br>Este comportamiento logró sostener los márgenes de la cría. A esto contribuyó que “hubo mínimas alteraciones en los costos ya que gran parte de los precios de la economía están congelados (salarios, tarifas y combustibles)”, agrega.<br><br>Así, “se mantiene la tendencia a la recomposición de los resultados de la actividad, con números interesantes para los modelos más productivos”, enfatiza.<br><br>La misma tónica se da para los modelos de ciclo completo, beneficiados por “el alto precio de los terneros que alcanzó para compensar la etapa de engorde en baja”<br><br>Entre los modelos de invernada se beneficiaron “aquellos que usan maíz como alimento mientras que los que engordan a pasto sufrieron bajas por el estancamiento en el precio del gordo”, destaca.<br><br>Por su parte, “aquellos modelos que hacen novillo pesado se encuentran penalizados por la baja en la demanda de este tipo de hacienda, que se envía fundamentalmente a Europa”.<br><br>A corral<br><br>Finalmente, los técnicos del Ministerio marcaron que, en relación al informe anterior, “los costos de alimentación del feedlot bajaron (-9%), mientras en otros rubros no hubo modificaciones, por lo que disminuyeron las pérdidas”. De todos modos, esto no alcanzó para “salir del rojo debido a que el precio del ternero está por encima de lo que la actividad puede pagar”.<br><br>Esta situación no quita que haya “una importante ocupación de corrales, básicamente hotelería y operadores que encierran después de recriar”, resalta el trabajo.<br><br>Fuente: https://www.valorcarne.com.ar/como-cerraron-los-margenes-de-la-cria-sin-la-baja-estacional-del-ternero/

  • 2020-07-07